Portekiz'deki gıda sepetinde yılın en büyük haftalık düşüşü yaşandı

15 ve 22 Temmuz tarihleri ​​arasında, 63 temel üründen oluşan setin fiyatı 5,17 € düşerek toplam maliyeti 251,29 €'ya indirdi. Hane halkı bütçeleri için bu geçici rahatlamaya rağmen, yıl başından bu yana trend yukarı yönlü olmaya devam ediyor. Yıl başıyla karşılaştırıldığında, tüketiciler şu anda aynı gıda ürünleri için 9,46 € daha fazla ödüyor; bu da %3,91'lik bir fiyat artışına denk geliyor. Uzun vadeli görünüm, daha da büyük bir farkı ortaya koyuyor: Sepetin maliyeti geçen yılın aynı dönemine göre 11,34 € daha fazla (yüzde 4,73 artış), derneğin bu fiyatları takip etmeye başladığı Ocak 2022'ye kıyasla ise toplam maliyet 63,59 € artarak yüzde 33,88'lik bir yükseliş gösterdi. Ürün bazlı analiz, alışveriş sepetinin toplam maliyetindeki düşüşün, belirli ürünlerdeki haftalık keskin fiyat artışlarını engellemediğini ortaya koyuyor. Geçen hafta, %12'lik artışla (3,40 €'ya) brokoli başı çekerken, onu %10'luk artışla (4,93 €) öğütülmüş kavrulmuş kahve ve %9'luk artışla (2,55 €) kabuksuz dilimlenmiş ekmek izledi. Temmuz 2025 ile karşılaştırıldığında, en dikkat çekici artışlar sivri lahanada (%27 artışla 1,72 €), büyük morina balığında (%24 artışla kilogram başına 19,22 €) ve Nil levreğinde (%23 artışla kilogram başına 12,21 €) görüldü. Daha uzun vadeli bakıldığında, haşlamalık sığır eti, Ocak 2022'den bu yana en sert fiyat artışını gösteren gıda maddesi olarak öne çıkıyor; toplamda %123'lük bir artışla kilogram fiyatı 12,96 €'ya ulaştı. Tarihsel eğilimde ikinci sırada büyük morina balığı yer alıyor ve kümülatif artış %81 olurken, onu aynı dönemde %76 artış gösteren yumurtalar takip ediyor. Son haftalık düşüş olumlu bir işaret olsa da, gıdanın genel maliyeti son yıllarda gözlemlenen seviyelerin önemli ölçüde üzerinde kalmaya devam ediyor.