Algarve gastronomisi ve yerel şarapları İspanya'daki Şarap ve Deniz Fuarı'nda vitrine çıktı

Portekiz'in Algarve bölgesi, Guadiana Sınır Ötesi Avrupa Şehri (Vila Real de Santo António, Castro Marim ve Ayamonte) işbirliğiyle İspanya'nın Huelva kentinde düzenlenen Şarap ve Deniz Fuarı'nda (VIMAR) boy gösterdi. Etkinlikte Algarve'nin yükselen bağcılık mirası ve Atlantik mutfağı uluslararası alıcılara tanıtıldı.

Algarve Şarap Komisyonu ve bölge şeflerinin katıldığı özel oturumlarda, güney Portekiz'in kendine has üzüm çeşitlerinden üretilen şaraplar ile geleneksel deniz ürünleri eşleştirildi.

Şef Jossara Martins tarafından gerçekleştirilen canlı gastronomi sunumu, İber Yarımadası'nın güney kıyılarındaki ortak mutfak kültürünü gözler önüne serdi.

Yetkililer, Algarve ile Endülüs bölgesi arasındaki ticari ve turistik bağları güçlendirmek amacıyla ortak şarap ve gastronomi rotalarının genişletileceğini açıkladı.

Yerel üreticiler, İspanya pazarında artan talebin kış sezonunda da bölge ekonomisine canlılık kazandıracağını vurguladı.